L’explosion de saveurs offerte par ce champagne rosé est une célébration où se mêlent fruits rouges, confiture, fraises, framboises, cassis puis touches de violettes, de poivre et de cannelle.
La bouche est charpentée avec une vinosité bien présente, puis la finale est reprise par des notes de fruits rouges, légèrement vanillée et parfum de réglisse.